Fukuki

從挑選午餐主菜開始，「福記」的餐點已很容易按個人喜好組合。有食客分享，兩人分別點了黑醋咕嚕肉和韭菜豬肝，一起分享；蔬菜較多的韭菜豬肝，配上肉類比重較高的黑醋咕嚕肉，吃起來剛好互相平衡。餐牌亦有回鍋肉、咕嚕肉和韭菜豬肝，無論想吃熟悉的家常菜，還是與同行者各點一道再分享，都有選擇。

同樣是午餐，選擇以主菜為主，還是配搭麵食或丼飯，吃法也會不同。另一位食客點了台灣味噌拉麵、蒜蓉炒飯和炸雞的套餐，並提到套餐附有沙律和醃菜。亦有食客把定食的湯改成拉麵，適合想吃主菜之餘也來一碗麵的人。炸雞亦有單點；有食客分享套餐中的炸雞外皮口感，以及台灣拉麵辣度適中、容易入口等感受。

餐牌不只收錄常見中華料理，還有四川風麻婆豆腐、酸辣炒薯仔，以及孜然羊肉等可按菜名發掘的菜式。前菜包括棒棒雞、口水雞，以及砂肝青瓜辣拌；配搭蔬菜或肉類菜式，也可以先加一道小菜開胃。

「福記」位於福岡市東區馬出，午市和晚市均有營業，亦供應啤酒和雞尾酒。無論是獨自吃午餐、挑選一道主菜，還是點幾道菜與人分享，餐牌的多樣選擇都派得上用場。